LABA IS THE NEW YEAR
过
了
腊
八
就
是
年
腊
八
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，
腊八一到，春节的序曲开始奏响，
随着一碗热气腾腾的腊八粥下肚，
年味儿便在唇齿间晕染开来，
四处开始洋溢着喜庆热闹的氛围。
腊八到了，年味儿浓了，
归期也近了……
腊八节，俗称“腊八” 2022年12月30日 即农历十二月初八 是传统腊八节， 这一天，古人有祭祀祖先和神灵， 祈求丰收吉祥的传统。 相传这天还是佛祖释迦牟尼成道之日， 称为“法宝节”， 是佛教盛大的节日之一。 腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。 到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。 在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。前一天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。 时值腊八，愿君有粥暖身，有人暖心， 诸事粥全。
